
Декор стола сервировка и оформление
Секреты идеальной сервировки: от простого ужина до роскошного торжества
Задумывались ли вы когда-нибудь, как обычный ужин может превратиться в настоящий праздник? Всё дело в деталях, друзья мои! А детали эти – в искусстве сервировки. Правильно сервированный стол – это не просто набор тарелок и приборов, это целое произведение искусства, которое создает атмосферу уюта, тепла и, конечно же, аппетит! В этой статье мы разберемся во всех тонкостях сервировки, от базовых правил до изысканных приемов, которые превратят любой прием пищи в незабываемое событие. Готовы окунуться в мир элегантности и вкуса? Тогда поехали!
Базовые правила сервировки: создаем основу
Прежде чем переходить к изыскам, давайте заложим фундамент – освоим основы правильной сервировки. Ведь даже самый простой ужин может выглядеть элегантно, если соблюдать несколько нехитрых правил. Главное – помнить о порядке расположения предметов на столе. Давайте представим себе, что перед нами чистый, идеально вытертый стол. Что мы будем делать в первую очередь?
Конечно же, расставим тарелки! Основная тарелка размещается в центре, а сверху на нее – мелкая закусочная. Справа от основной тарелки – ножи (лезвием к тарелке), а слева – вилки (зубцами вверх). Ложки кладутся справа от ножей. Если предполагается несколько блюд, то приборы располагаются в порядке подачи – от самых крайних к центральным.
Далее – бокалы! Их количество зависит от предполагаемых напитков. Как правило, для воды используется высокий бокал, для вина – бокал с ножкой. Бокалы располагаются справа от тарелок, в порядке подачи напитков. Не забудьте о салфетках! Их можно положить на тарелку, слева от вилок, или же в специальное кольцо для салфеток.
Сервировка для разных случаев: от повседневности до торжеств
Конечно, сервировка для романтического ужина вдвоем будет отличаться от праздничного застолья с большим количеством гостей. Давайте рассмотрим несколько вариантов:
Повседневная сервировка
Для повседневного ужина достаточно минимального набора: одна основная тарелка, вилка, нож, ложка и бокал для воды. Салфетки можно положить просто на стол, а в качестве декора использовать небольшие свечи или вазу с цветами. Простота и уют – вот главные принципы повседневной сервировки.
Праздничная сервировка
Здесь уже можно дать волю фантазии! Используйте красивую посуду, дополнительные приборы (для салатов, закусок), разнообразные бокалы для разных напитков, элегантные салфетки и декоративные элементы. Не бойтесь экспериментировать с цветами и фактурами скатерти и салфеток. Главное – чтобы всё выглядело гармонично и создавало праздничное настроение.
Сервировка для романтического ужина
Романтический ужин требует особой атмосферы. Выберите красивую скатерть пастельных тонов, используйте свечи, цветы и изысканную посуду. Можно добавить небольшие декоративные элементы, например, рассыпать лепестки роз на столе. Главное – создать атмосферу уюта и романтики.
Декор стола: добавим изюминку
Даже самая безупречная сервировка будет выглядеть неполной без декора. Декор – это то, что добавляет индивидуальность и создает настроение. Давайте рассмотрим несколько вариантов:
Скатерти и салфетки
Выбор скатерти и салфеток – это один из ключевых моментов декора. Они должны гармонировать с посудой и общим стилем сервировки. Можно использовать скатерти из разных материалов – льна, хлопка, шелка. Салфетки могут быть как однотонными, так и с узором, сложенными различными способами. Не бойтесь экспериментировать!
Цветы и свечи
Цветы и свечи – классические элементы декора, которые всегда создают уютную и праздничную атмосферу. Выберите цветы, которые вам нравятся, и расставьте их в вазах по всему столу. Свечи добавят теплоты и романтики. Можно использовать свечи разной высоты и цвета, а также свечи в красивых подсвечниках.
Декоративные элементы
В качестве декоративных элементов можно использовать вазы с фруктами, фигурки, картинки, салфетницы и многое другое. Главное – чтобы все элементы гармонировали между собой и создавали единый стиль.
Таблица: Основные правила сервировки
Для удобства, основные правила сервировки сведены в таблицу:
Предмет | Расположение | Примечания |
---|---|---|
Основная тарелка | Центр | |
Закусочная тарелка | Сверху на основной | |
Ножи | Справа от тарелки | Лезвием к тарелке |
Вилки | Слева от тарелки | Зубцами вверх |
Ложки | Справа от ножей | |
Бокалы | Справа от тарелок | В порядке подачи напитков |
Салфетки | На тарелке или слева от вилок |
Список необходимых предметов для сервировки
Чтобы ваша сервировка была безупречной, вам понадобятся следующие предметы:
- Скатерть
- Тарелки (основные, закусочные, десертные)
- Приборы (ножи, вилки, ложки, приборы для салатов)
- Бокалы (для воды, вина, шампанского)
- Салфетки
- Декоративные элементы (цветы, свечи, вазы)
Заключение
Сервировка стола – это искусство, которое требует внимания к деталям и чувства стиля. Но не бойтесь экспериментировать и проявлять свою индивидуальность! Главное – создать атмосферу уюта и тепла, чтобы каждый ваш прием пищи приносил удовольствие вам и вашим гостям. Надеюсь, эта статья помогла вам раскрыть секреты идеальной сервировки!
Облако тегов
Сервировка | Стол | Декор | Украшение |
Посуда | Приборы | Скатерть | Салфетки |
Праздник | Ужин | Торжество | Атмосфера |
Цветы | Свечи | Бокалы | Тарелки |